Radis Rudolf et radis jaunes Zlata

Même si je ne suis pas très fan de radis, j’en sème à chaque année. Voyez-vous, sans quelques radis, je n’aurais que des petites verdures et des herbes aromatiques à me mettre sous la dent ces jours-ci. Un peu plus … Suite

Salade de gourganes et de tomates au citron Meyer et aux amandes

Réaliser qu’on passait à côté d’un délice culinaire depuis des années? Ça arrive dans les meilleures familles. En tout cas, dans la mienne, où on a toujours mangé les gourganes en sauce, au terme d’une longue cuisson… Hier, j’avais envie … Suite

Cloches pour semis: quelques essais printaniers

Avec la courte saison de jardinage qu’on a au Québec, toutes les astuces sont bonnes pour la prolonger un petit peu. Les semis intérieurs servent précisément à devancer mère nature en offrant un peu de chaleur et de l’éclairage artificiel … Suite

Anniversaire à l’envers: une fête d’enfant sans dessus dessous

Comme à chaque année, l’arrivée d’avril génère beaucoup d’excitation dans notre petit bungalow… C’est qu’il y a un important anniversaire à célébrer! Je ne parle pas du mien (on règle ça vite fait, à mon âge), mais de celui de … Suite

Salade d’épinards, pommes et amandes grillées, vinaigrette à la sauce soya

Les salades occupent une place grandissante dans l’assiette de mes enfants. Surtout celle de ma plus vieille. En quelques mois, nous sommes passés du je-pince-le-nez-et-je-goûte-du-bout-des-lèvres à j’aime-la-romaine à encore-de-la-mâche jusqu’à l’incroyable je-redemande-encore-et-encore-des-épinards…

Il faut battre le fer pendant qu’il … Suite

Soupe wonton à la betterave jaune

Envie de renouveler votre recette de raviolis chinois (wontons)? Invitez des légumes-racine râpés dans la farce. Carotte, panais, rabiole, betterave…

Choisie bien rouge, la betterave donnera une coloration inoubliable à votre repas (voyez ma soupe à la cervelle de linotte … Suite