À proposMartine Gingras
Gaspacho tout garni (pancetta, parmesan, oeufs cuits dur…)
13 juillet 2016 | Martine Gingras 6Retour du temps chaud! Pour maintenir une température agréable dans notre petit bungalow non climatisé, j’évite d’utiliser le four et je mets au menu des plats rafraichissants: salades, sandwiches, crudités et, mes favoris: les potages froids!
Les possibilités et les variantes … Suite
Photos en série: une manière originale de se souvenir d’un voyage
11 juillet 2016 | Martine Gingras 1Retour de vacances! Nous revenons d’un super périple qui nous a menés de Paris à Barcelone, en passant par de beaux coins du Languedoc-Roussillon. Après quelques courtes escapades en voiture ces dernières années, c’était le tout premier «grand» voyage que … Suite
Jachère obligée: le sarrasin comme engrais vert
7 juin 2016 | Martine Gingras 4Mon potager prend de l’âge… Depuis sa conception, sa réalisation et enfin son inauguration en grande pompe au printemps 2003, treize années ont passé.
Et le poids de chacune commence à peser lourd, tant sur la structure des planches … Suite
Pétoncles marinés au vermouth moitié-moitié
29 mai 2016 | Martine Gingras 1Une recette savoureuse pour célébrer le retour des beaux jours: des pétoncles que j’ai mis à mariner dans un mélange de vermouth «moitié-moitié»: moitié vermouth rouge et moitié blanc, avec quelques gouttes d’un amer aromatique, à la manière du cocktail … Suite
Sauce satay au beurre d’amandes
19 mars 2016 | Martine GingrasLa cuisine thaïlandaise est parmi mes favorites. J’ai toujours eu un gros faible pour le poulet en sauce aux arachides, généralement servi avec des épinards croustillants. J’en cuisinais souvent à la maison il y a quelques années.
Avec une … Suite
Projet brico: un jeu de société inventé de toutes pièces
30 janvier 2016 | Martine GingrasLaissée seule à elle-même, ma plus jeune invente. Elle invente des histoires, des personnages, des chansons… Elle invente des jeux, même! Il y a quelques mois, après s’être affairée un moment à sa table de bricolage, elle nous est arrivée … Suite