Cuisine
Mes meilleures recettes pour pimenter le quotidien en famille.
Soupe d’automne vide-potager, aux légumes, rôti de porc et oeufs frais
4 novembre 2015 | Martine Gingras 2Le potager n’ayant pas fructifié autant que par le passé cette année, je m’en suis désintéressé en milieu de saison. Je l’ai peut-être même un peu boudé. Il a beau trôner au milieu de ma cour, je n’y pensais plus. … Suite
Sauce bolognaise à la citrouille
1 novembre 2015 | Martine Gingras 4Lendemain d’Halloween! Vous cherchez quoi faire de la chair de toutes ces belles citrouilles qui vous regardent d’un drôle d’air à la maison? Ou encore, vous vous demandez si vous devez succomber aux spéciaux sur les curcubitacées invendues à l’épicerie? … Suite
Chips de kale au parmesan
17 septembre 2015 | Martine Gingras 2Les chips de kale sont toujours un gros, GROS hit chez nous: je vous en ai déjà parlé par ici (avec un Mac n’ cheese… miam!) et là (en version « chou palmier »). Il faut même surveiller les petites mains qui … Suite
Figues fraîches à la poudre de thé des bois
8 août 2015 | Martine GingrasVous cherchez une petite idée rapide pour compléter une table de bouchées servies à l’apéro? Pareil pour nous, l’autre soir, alors qu’on attendait les parents d’une petite amie de mes filles, qui arriveraient d’une minute à l’autre.
Des figues … Suite
Mini-omelettes au parmesan en coupelles de prosciutto
13 juillet 2015 | Martine Gingras 3Vous saviez que j’adore les omelettes? J’en cuisine à la poêle, au micro-ondes… et maintenant, dans des moules à muffins! Voici une recette qui offre un excellent rapport temps-résultat: ces omelettes au parmesan servies dans des coupelles de prosciutto se … Suite
Soupe de lentilles et patate douce, parfumée au ras-el-hanout et à la coriandre
28 mai 2015 | Martine Gingras 6En bonne p’tite mère, je prends généralement congé pour accommoder l’horaire de l’école: journées pédagogiques, support à une activité scolaire, etc.
C’était d’ailleurs la manière dont j’avais prévu occuper un congé que je m’étais réservé cette semaine: je pensais accompagner … Suite