Soupe d’automne vide-potager, aux légumes, rôti de porc et oeufs frais

4 novembre 2015 | Martine Gingras 2

Le potager n’ayant pas fructifié autant que par le passé cette année, je m’en suis désintéressé en milieu de saison. Je l’ai peut-être même un peu boudé. Il a beau trôner au milieu de ma cour, je n’y pensais plus. … Suite

Sauce bolognaise à la citrouille

1 novembre 2015 | Martine Gingras 4

Lendemain d’Halloween! Vous cherchez quoi faire de la chair de toutes ces belles citrouilles qui vous regardent d’un drôle d’air à la maison? Ou encore, vous vous demandez si vous devez succomber aux spéciaux sur les curcubitacées invendues à l’épicerie? … Suite

Chips de kale au parmesan

17 septembre 2015 | Martine Gingras 2

Les chips de kale sont toujours un gros, GROS hit chez nous: je vous en ai déjà parlé par ici (avec un Mac n’ cheese… miam!) et là (en version « chou palmier »). Il faut même surveiller les petites mains qui … Suite

Figues fraîches à la poudre de thé des bois

8 août 2015 | Martine Gingras

Vous cherchez une petite idée rapide pour compléter une table de bouchées servies à l’apéro? Pareil pour nous, l’autre soir, alors qu’on attendait les parents d’une petite amie de mes filles, qui arriveraient d’une minute à l’autre.

Des figues … Suite

Mini-omelettes au parmesan en coupelles de prosciutto

13 juillet 2015 | Martine Gingras 3

Vous saviez que j’adore les omelettes? J’en cuisine à la poêle, au micro-ondes… et maintenant, dans des moules à muffins! Voici une recette qui offre un excellent rapport temps-résultat: ces omelettes au parmesan servies dans des coupelles de prosciutto se … Suite

Soupe de lentilles et patate douce, parfumée au ras-el-hanout et à la coriandre

28 mai 2015 | Martine Gingras 6

En bonne p’tite mère, je prends généralement congé pour accommoder l’horaire de l’école: journées pédagogiques, support à une activité scolaire, etc.

C’était d’ailleurs la manière dont j’avais prévu occuper un congé que je m’étais réservé cette semaine: je pensais accompagner … Suite