Hambourgeois à la coriandre et au cumin

20 avril 2002 | Martine Gingras

J’ai un peu négligé mon weblog culinaire ces derniers temps, je sais… mais vous me pardonnerez aisément si je vous dis que je faisais quelques préparatifs pour mieux l’alimenter tout au long de l’été! J’ai en effet profité du temps … Suite

Roulades de veau

26 décembre 2001 | Martine Gingras

Suite

Médaillons de porc à l’orange

20 novembre 2001 | Martine Gingras

L’autre soir, les médaillons de porc nous ont souri au supermarché. Touchés, nous en avons adopté six, et ce, malgré que le souper ait déjà été planifié pour des pizzas. C’était aussi bien comme ça: les médaillons ont eu la nuit pour bien s’imprégner du goût irrésistible du zeste d’orange de cette recette!

Suite

Sauce à spaghetti pour une armée

11 novembre 2001 | Martine Gingras

Il y a de ces choses dans la vie qu’on doit vivre sans demi-mesure: l’amour, la joie, la peine et… la sauce à spaghetti. Voici ma recette secrète!

Recette Ingrédients

4 tranches de lard salé coupées en morceaux de 1 … Suite

Côtelettes de porc au cidre

30 octobre 2001 | Martine Gingras

Quand une bouteille de vin, de cidre ou de bière n’est pas assez froide, c’est toujours, je dis bien TOUJOURS, une mauvaise idée de la placer « un moment » au congélateur. Parce qu’on l’oublie là.

Ça nous est arrivé il y … Suite