Croquettes de pommes de terre au saumon fumé: un remix de lendemain de party

28 décembre 2014 | Martine Gingras

Les DJs font des remix, les informaticiens, des mashups, les artistes des collages… et les cuisiniers? Quand on mélange des restes ensemble, ça finit souvent en « touski« …

J’utilise la formule pour un sauté «du lendemain» ou une soupe, mais … Suite

Bouchées au saumon fumé et câpres florales

16 décembre 2010 | Martine Gingras

Des craquelins chapeautés de fromage à la crème, saumon fumé et câpres, ça s’est déjà vu quelque part. Partout, en fait. Mais j’avais quand même envie de rappeler ce classique à votre bon souvenir… Car même sans réinventer la roue, … Suite

Salade de légumineuses au saumon fumé et à la feuille de gadellier

15 février 2010 | Martine Gingras

Quand je manque de temps pour cuisiner un lunch, on se retrouve souvent avec une salade de légumineuses au menu. Salade de légumineuses au fromage, au jambon, au poulet, aux tomates, aux poivrons, en vinaigrette, à la mayonnaise… En voici … Suite

Pizza rapide aux poireaux et au saumon fumé

2 novembre 2003 | Martine Gingras

Le message de mes écureuils était clair: j’ai donc passé une partie de la journée d’hier à planter des bulbes! J’ai lunché sur le pouce (et mon doux a carrément oublié de le faire), alors pour le souper, la faim … Suite