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Banlieusardises

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À proposMartine Gingras

Martine Gingras

Martine Gingras

Martine Gingras a créé les «Banlieusardises» en 2001 pour partager ses recettes, ses projets et ses idées pour «vivre autrement». Elle a longtemps été rédactrice pigiste pour Coup de pouce et Enfants Québec. Elle est aussi l’auteure du livre Banlieusardises (Trécarré, 2010).
Pour plus d’infos ou pour la contacter.

Billets par Martine Gingras

Potage parmentier aux deux pommes

7 octobre 2001 |

Décidément, le potage parmentier a été le grand succès de la soirée (quoi que le filet de porc ait aussi rallié quelques adeptes par la suite…) C’est une recette que j’ai dénichée dans un calendrier il y a quelques années, … Suite

Six autour d’une table

7 octobre 2001 |

Toute la belle-famille est attendue ce soir pour le repas d’Action de grâce… Pour la toute première fois, nous serons six autour de la table (ce qui était difficilement réalisable et rarement réalisé lorsque nous habitions dans un petit petit … Suite

Poulet au lait de coco, basilic et cari rouge

4 octobre 2001 |

Jusqu’à présent, toutes les raisons étaient bonnes d’attendre « encore quelques jours » avant d’inviter parents et amis à souper dans notre cuisine fraîchement rénovée : le propane à brancher, la salle à manger à peinturer, les bibelots à accrocher… Mais la … Suite

Pétoncles sautés au Pernod

3 octobre 2001 |

Recette Ingrédients:

– 6 pétoncles – 2 c. à soupe de Pernod – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 1 c. à thé de bouillon de légumes – 1 c. à soupe de beurre – 1/2 c. à thé … Suite