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Banlieusardises

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À proposMartine Gingras

Martine Gingras

Martine Gingras

Martine Gingras a créé les «Banlieusardises» en 2001 pour partager ses recettes, ses projets et ses idées pour «vivre autrement». Elle a longtemps été rédactrice pigiste pour Coup de pouce et Enfants Québec. Elle est aussi l'auteure du livre Banlieusardises (Trécarré, 2010). Pour plus d'infos ou pour la contacter.

Billets par Martine Gingras

Chips de kale au parmesan

17 septembre 2015 | 2

Les chips de kale sont toujours un gros, GROS hit chez nous: je vous en ai déjà parlé par ici (avec un Mac n’ cheese… miam!) et là (en version « chou palmier »). Il faut même surveiller les petites mains qui … Suite

Figues fraîches à la poudre de thé des bois

8 août 2015 |

Vous cherchez une petite idée rapide pour compléter une table de bouchées servies à l’apéro? Pareil pour nous, l’autre soir, alors qu’on attendait les parents d’une petite amie de mes filles, qui arriveraient d’une minute à l’autre.

Des figues … Suite

Mini-omelettes au parmesan en coupelles de prosciutto

13 juillet 2015 | 3

Vous saviez que j’adore les omelettes? J’en cuisine à la poêle, au micro-ondes… et maintenant, dans des moules à muffins! Voici une recette qui offre un excellent rapport temps-résultat: ces omelettes au parmesan servies dans des coupelles de prosciutto se … Suite

Spectacle Cavalia Odysséo et visite des écuries en famille: grandiose!

22 juin 2015 |

«Plus grand que nature»: c’est l’expression consacrée pour qualifier un spectacle grandiose quand on a épuisé les superlatifs. La formule semble toute désignée pour décrire Odysséo de Cavalia, qui réunit 65 chevaux et 45 artistes sur une même scène, et dont le … Suite

Soupe de lentilles et patate douce, parfumée au ras-el-hanout et à la coriandre

28 mai 2015 | 6

En bonne p’tite mère, je prends généralement congé pour accommoder l’horaire de l’école: journées pédagogiques, support à une activité scolaire, etc.

C’était d’ailleurs la manière dont j’avais prévu occuper un congé que je m’étais réservé cette semaine: je pensais accompagner … Suite

Vin aromatisé et rosé sur glace : deux tendances de l’été parfaites au chalet

14 mai 2015 | 8

Quel bonheur de profiter de l’été au chalet: la pêche, la plage, les beaux sentiers… la dolce vita, quoi! Mais pour savourer de belles vacances au bord du lac, on doit d’abord affronter quelques corvées.

En début de saison, les « il … Suite