Banlieusardises

Yéééé! Des pétoncles! De la bette à carde! Inutile de vous dire que c’était le party à la maison quand j’ai annoncé ça à ma gang l’autre soir. C’est inutile, car bien sûr, c’est faux: [...]

J’ai l’habitude de faire la liste des menus de la semaine qui guide ce qu’on met dans le panier d’épicerie. Mais depuis deux semaines, rien de tel: c’est mon doux qui part à la chasse [...]

Je sais que vous êtes nombreux à arriver sur les Banlieusardises en quête d’une sauce rosée. Si, si, ne faites pas semblant, ne regardez pas derrière vous: c’est Google qui me l’a dit! Ça tombe [...]

C’est la période où l’on reçoit, celle où l’on est reçu, le moment où l’on met les petits plats dans les grands et où l’on fait des prouesses culinaires pour gâter les invités. S’il y [...]

Avocat d’un côté. Pamplemousse de l’autre. Difficile de résister à l’envie de les réunir: c’est toujours un délice, que ce soit en verrine, en salade… mais dans une même trempette? J’ai hésité, surtout pour la [...]

Voici une variante de ma riche trempette à la crème sure, qui a divinement accompagné le poulet lors d’un repas de fondue chinoise, au chalet, ce week-end. On l’a aussi beaucoup appréciée le lendemain, pour [...]