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Le mardi 19 octobre 2004
- 6:51
 Par curiosité, plutôt que de le couper, j'ai tiré sur un de mes plants de stevia... et voici le résultat!
Habituée à voir des racines avec de nombreux enchevêtrements de ramifications qui partent dans tous les sens, j'avoue avoir été plutôt surprise de ce que j'ai découvert sur le stevia (ou plutôt dessous!) Je ne me souviens pas avoir vu racines aussi droites et nettes!
On dirait que leur objectif est non pas de chercher avec assiduité tous les nutriments du sol, mais plutôt de s'assurer d'une assise stable (à voir la hauteur du plant, je dois dire que c'est absolument nécessaire, et que même avec ces longues racines, mes plants tanguaient en fin de saison), et d'aller chercher quelque chose très profondément.
Peut-être que, comme moi, mes stevias ont cherché le soleil en vain cet été... Faute de l'avoir trouvé dans le ciel, ils ont décidé de creuser jusqu'à l'autre bout de la terre?
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Fines herbes
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commentaires reçus:
 Par helena, le mercredi 20 octobre 2004
à 23:26:
Bonsoir Martine;
Le stévia me semble une plante intéressante à découvrir surtout pour la diabétique que je suis mais pour remplacer l'effet sucré dans l'alimentation, je me demande comment on s'en sert. Je ne doute pas que pour sucrer les boissons ce soit façile, mais autrement????
Par Martine la banlieusarde, le jeudi 21 octobre 2004
à 6:35:
On ne peut évidemment pas l'utiliser en remplacement du sucre lorsque celui-ci joue un rôle chimique dans une recette (pensons par exemple au saumon gravlax), mais pour le reste, voici un tableau de conversion utile:
http://www.steviacanada.com/conversion_chart.html
Notez toutefois que le stevia peut parfois avoir un petit goût caractéristique qui le distingue du sucre... il faut donc tester pour voir où il est le mieux adapté!
Par claude_06@hotmail.com, le samedi 20 novembre 2004
à 9:07:
Bravo pour votre observation. Je suis actuellement en Egypte, ou j ai observe des plantes en tres bonne sante, en milieu desertique, salin , et avec aussi des racines penetrant profondement.Moubarak a ecrit hier dans un journal local, qu il allait favoriser la culture de la stevia dans les nouvelles terres du desert egyptien, ou il a construit recemment des canaux d irrigation.Je ne doute pas du succes,et la stevia sera bientot connue, cordialement claude
Par rosadelfa, le mercredi 19 janvier 2005
à 19:57:
Bonjour ! j'habite le centre de la France j'ai pas mal entendu parler de la Stevia je voudrais en faire pousser
qui peut me dire où on en trouve , si ça se sème et à quelle epoque si ça se plante ou se bouture ? merci vous êtes charmants de me répondre
rosadelfa
Par rosadelfa, le vendredi 28 janvier 2005
à 20:10:
Bonjour les voisins
Je suis étonnée de ne pas avoir de réponse
Personne ne peut me dire pour la stévia ?
Amicalement
Par Martine la banlieusarde, le samedi 29 janvier 2005
à 5:17:
À ce qu'on m'a dit, l'idéal est d'obtenir une bouture pour s'assurer d'avoir un plant aussi sucré que le plant mère. Par contre, j'ai procédé par semis et mon plant était très sucré :)
Pour les endroits où commander, je ne sais pas pour la France, malheureusement. J'avais commandé mes semences chez Veseys.com.
Par gros, le dimanche 13 février 2005
à 10:42:
les graines de stevia se trouvent dans le catalogue BAUMAUX
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