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Banlieusardises

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chou - Banlieusardises

Chips de chou palmier au sel fumé

25 octobre 2013 | 5

Vous connaissez le chou noir de Toscane (ou chou palmier)? Je vous en ai brièvement parlé en présentant mon potager d’automne: c’est un de nos coups de cœur des dernières années.

Même si on le croque depuis l’été, c’est … Suite

Salade de chou nappa au sésame

8 août 2012 | 3

Encore (et encore et encore) du ceviche au menu hier. Pour l’accompagner, j’ai revisité un classique: la salade de chou. Sans doute inspirée par l’origine chinoise d’un beau chou nappa, j’ai décidé de le marier à des saveurs exotiques: le … Suite