Archive par mot-clé: fleurs
Hémérocalles farcies à la ricotta et aux câpres

Hémérocalles farcies à la ricotta et aux câpres

L’hémérocalle est une fleur au goût subtil, qui rappelle celui d’une laitue. Tant qu’à comparer, allons-y franchement: je dirais que c’est la iceberg des fleurs comestibles! Elle s’accommode donc de bien des saveurs (sucrées [...]

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Bouquet de l’été d’après

Bouquet de l’été d’après

C’est fou, mais il y a plus de fleurs autour de la maison après le passage de la pépine qu’avant. En fait, ce n’est pas tant la pépine que ma jardinière de mère qui a [...]

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Beurre aux deux roses

Beurre aux deux roses

Suivant la tradition familiale, je continue de préparer mon beurre à la ciboulette maison au tout début de la saison de jardinage, lorsque la ciboulette est à son meilleur. Je me promets depuis longtemps de [...]

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