Archive par mot-clé: rhubarbe
Croustade à la rhubarbe et aux fraises

Croustade à la rhubarbe et aux fraises

Qu’est-ce qu’on fait, lorsqu’on n’a que la tarte aux pommes comme spécialité en matière de desserts, et que ce n’est pas la saison des pommes? Deux choses:
1- On invite des copines qui ont la dent [...]

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Confitures de cerises et de rhubarbe au poivre long

Confitures de cerises et de rhubarbe au poivre long

Comment réussir une confiture sans se casser la tête?
Pour une saveur incomparable: Vous connaissez la maxime? Ce qui se mange bien se cuisine facilement et les ingrédients pour le faire se trouvent aisément. Hum, [...]

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Croustillant de rhubarbe et de fraises à la ricotta

Croustillant de rhubarbe et de fraises à la ricotta

Plus jeune, je grignotais les tiges de rhubarbe telles quelles, ou encore en les trempant simplement dans un peu de sucre à glacer. C’est encore ainsi que je préfère les déguster, bien qu’il me soit [...]

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