Bonne année 2010!

31 décembre 2009 | Martine Gingras

Aux habitués qui me font encore l’honneur d’une visite et le plaisir d’un petit mot après toutes ces années, aux curieux de passage, aux amis, aux parents qui me visitent aussi… Passez une merveilleuse fin de journée 2009!

Je vous … Suite

Poutine festive, au poivron et au Saint-Paulin

28 décembre 2009 | Martine Gingras

C’est la période où l’on reçoit, celle où l’on est reçu, le moment où l’on met les petits plats dans les grands et où l’on fait des prouesses culinaires pour gâter les invités.

S’il y a un plat qu’on … Suite

Sels de détente pour le bain

23 décembre 2009 | Martine Gingras

Deux mises à jour le 23 décembre, alors que, comme tout le monde, j’ai bien d’autres chats à fouetter? Eh oui. C’est que je trouvais que mes jolis sacs d’organza vous feraient un plus bel accueil que ma salade de … Suite

Tapas de crevettes aux tomates

23 décembre 2009 | Martine Gingras

Une p’tite vite entre deux emballages de cadeaux de Noël! J’ai présenté cette salade de crevettes telle quelle, au milieu d’une table remplie de tapas dans lesquels on pigeait à volonté. Mais c’est une recette polyvalente, qu’on peut aussi mélanger … Suite

Zénitude en petit pot (crème au thé et à l’huile de riz)

21 décembre 2009 | Martine Gingras

En repensant à mes dernières créations, j’ai eu l’impression de m’être un peu «épivardée»: comme j’ai peu de temps pour les petits soins, les rares fois où je me lance, j’ai envie de tout mettre dans un même pot, d’essayer … Suite

Couscous aux amandes grillées et aux raisins

14 décembre 2009 | Martine Gingras

De la visite à souper! Le plat principal a été vite décidé: des jarrets d’agneau, qui m’avaient fait de l’oeil à l’épicerie. Pour les accompagner, je réfléchissait. Un couscous? Définitivement. Mais présenté comment? J’ai laissé mon esprit vagabonder… des raisins … Suite