«Petites infamies», un thriller gastronomique

8 août 2003 | Martine Gingras

Un cuisinier meurt frigorifié alors que la porte du réfrigérateur se referme sur lui. La thèse de l’accident est-elle vraiment plausible, lorsqu’on apprend qu’il colligeait dans un carnet les «petites infamies» des grands chefs, c’est-à-dire leurs trucs infaillibles pour réussir … Suite

Bridget Jones à l’Index en banlieue?

30 juillet 2003 | Martine Gingras

118 lb (ai acheté première balance grâce à boni-dollars VISA la semaine dernière), unités alcool: 2 (hier, pas ce matin), cigarettes: jamais fumé, calories: jamais compté

Club Dumas n’est pas encore terminé (il reste quinze malheureuses petites pages qui seront … Suite

Du feuilleton aux téléromans aux carnets

24 juillet 2003 | Martine Gingras

Ma table de lecture se faisant désespérément vide, une bonne âme s’est mise en charge d’y empiler quelques bons romans, notamment Club Dumas, de Arturo Pérez-Reverte. Vingt-cinq pages de lues seulement et je sais déjà que ce suspense pour lequel … Suite

Un Fersen pour gourmands mélomanes

26 mai 2003 | Martine Gingras

Le dernier Thomas Fersen, Pièce montée des grands jours, est un pur plaisir à écouter encore et encore (ce que je fais d’ailleurs sans relâche du matin au soir depuis deux semaines).

Je le trouvais d’abord simplement agréable: un … Suite

Cuisine et dommage collatéraux

27 mars 2003 | Martine Gingras

J’avais littéralement dévoré Kitchen Confidential, de Anthony Bourdain, chef exécutif du restaurant new-yorkais Les Halles. Avec un langage souvent cru, mais quand même savoureux, il y explorait les dessous du monde de la restauration en général et de la cuisine … Suite

Retrouvailles austères

5 mars 2003 | Martine Gingras

Pendant mes deux années d’études collégiales, je travaillais comme surnuméraire à la bibliothèque de mon cégep et j’étais chargée, l’été, de faire la « lecture des rayons », c’est à dire de reclasser le joyeux bordel qu’avaient instauré les usagers pendant l’année. … Suite