Burgers de dinde aux poivrons

20 janvier 2003 | Martine Gingras

On n’associe pas d’emblée un repas de burgers à une soirée de découvertes gastronomiques. Et pourtant! Tout d’abord, c’était la première fois que je cuisinais des burgers à la dinde. Ensuite, la salade d’accompagnement comportait deux surprises plutôt qu’une: · … Suite

Brochettes de boeuf au vin rouge

23 juin 2002 | Martine Gingras

Pour la énième semaine, au risque de me répéter: encore un gros weekend de travaux. En une journée, nous avons réalisé une variété assez surprenante de tâches: désherber, planter un rosier (cadeau de la Ville de Rosemère — merci!), relocaliser … Suite

Brochettes de poulet au yogourt et au gingembre

20 mai 2002 | Martine Gingras

Pendant presque dix ans, manger des mets cuisiniés sur le barbecue était pour moi chose rare, car la copropriété où j’habitais interdisait d’en avoir un sur son balcon. C’était fête lorsque mon voisin de la rue Cartier m’invitais à partager … Suite

Mon premier poulet Yassa

23 avril 2002 | Martine Gingras

J’avais toujours gardé un excellent souvenir du poulet Yassa que m’avait servi un ami il y a quelques années… Ce weekend, je me suis mise en quête d’une recette pour enfin réaliser ce mets citronné au goût incomparable. J’en ai … Suite

Hambourgeois à la coriandre et au cumin

20 avril 2002 | Martine Gingras

J’ai un peu négligé mon weblog culinaire ces derniers temps, je sais… mais vous me pardonnerez aisément si je vous dis que je faisais quelques préparatifs pour mieux l’alimenter tout au long de l’été! J’ai en effet profité du temps … Suite

Poulet grillé à la bière

13 avril 2002 | Martine Gingras

Ma récente fascination pour la création de produits de soins du corps ne m’empêche évidemment pas de popoter des recettes comestibles! Au menu de ce soir, il y avait de bonnes cuisses de poulet grillées à la bière…

Simple, bon, … Suite