tomates du patrimoine - Banlieusardises
La Petit moineau qui veut se faire aussi grosse que la Coeur-de-boeuf
28 septembre 2008 | Martine GingrasUne Petit moineau vit une Coeur-de-boeuf
Qui lui sembla de belle taille.
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Elle qui n’était pas grosse en tout comme un œuf,
Envieuse s’étend, et s’enfle, et se travaille
Pour égaler la solanacée géante en grosseur,
Disant : « Regardez bien, ma sœur,
Est-ce assez ? dites-moi : N’y suis-je point encore ?
— Nenni. — M’y voici donc ? — Point du tout. — M’y voilà ?
— Vous n’en approchez point. » La chétive pécore
S’enfla si bien qu’elle creva.
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Le combat des tomates
15 mars 2008 | Martine GingrasDepuis que je fais mes propres semis, j’ai dû essayer une bonne quarantaine de variétés de tomates. Ça paraît beaucoup si on est habitué de choisir entre « des tomates cerises ou bedon des grosses tomates rouges ou roses » du commerce, mais peu considérant qu’il existe plusieurs MILLIERS de variétés de tomates!
Il me faudra plusieurs vies pour les essayer toutes, alors j’ai eu une idée: mettons nos vies en commun. Faisons une sorte de combat des tomates. Ou bien pour faire plus chic dans les salons, appelons ça l’intelligence des foules appliquée à à la culture des Solanum lycopersicum. Petite mise en contexte à ce propos… Il y a longtemps que je me promets de lire The Wisdom of Crowds: Why the Many Are Smarter Than the Few and How Collective Wisdom Shapes Business, Economies, Societies and Nations, et l’émission de Christiane Charette, où il en a été question alors que j’écoutais distraitement cette semaine, m’a rappelé cette promesse. Distraite, car moi, je pensais à mes tomates. Celles que j’avais aimées par le passé, celles que j’allais bientôt semer…
![tomoates_dans_plat.jpg](/wp/media/tomoates_dans_plat.jpg)
Et alors qu’on expliquait, à la radio, cette théorie de la sagesse des foules, selon laquelle la mise en commun du savoir collectif arrive à des résultats plus justes que l’opinion de quelques spécialistes, ça a fait tilt dans ma tête.
Et si on réunissait nos expériences et nos préférences pour en arriver à une belle liste des meilleures tomates à cultiver?
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Pusher de Lycopersicon esculentum
9 septembre 2006 | Martine GingrasJ’ai une bonne vingtaine de plants de tomates au potager, mais avec avec une tomate de temps en temps qui mûrissait jusqu’ici, la production ne suffisait pas à alimenter ma tribu, très fan de plats à la pomme d’amour. Mais soudain…
![tomates_presentation.jpg](/wp/media/tomates_presentation.jpg)
… j’en ai tant tout à la fois que c’est la tribu qui ne suffit plus à les manger avant qu’elle ne se mettent à composter sur le comptoir! N’ayant pas trop le temps de «canner» ces jours-ci, j’ai plutôt décidé de fournir le quartier. Me voici sacrée pusher de Lycopersicon esculentum!
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Une vraie récolte de tomates
12 septembre 2004 | Martine GingrasJ’ai eu beau pavoiser en décrivant la récolte de tomates qui m’attendait au retour de vacances il y a quelques temps, il n’y avait malhreuseument pas assez de fruits pour imaginer en faire autre chose que des dégustations.
Hier … Suite
Tomate italienne noire
25 septembre 2003 | Martine GingrasOrigine: Russie
Le plant: Croissance: Indéterminée, elle a été la plus rapide à dépasser son tuteur, ma tête et sans doute éventuellement la maison, si je ne l’avais finalement étêtée 8-O Rendement: Très productif. Notes de culture 2003: Semences reçues … Suite
Tomate Marmande
23 septembre 2003 | Martine GingrasAnnée d’introduction: Fin 19ième siècle (du moins sous son appellation officielle «Tomate de Marmande») Origine: Marmande, Sud-Ouest Acquitaine
Le plant: Croissance: Semi-déterminée. Rendement: Productif.
Le fruit: Maturité: 80 jours. Forme: Aplatie et côtelée. Couleur: Rouge. Diamètre: 6-10 cm Poids: … Suite