Banlieusardises

Encore une de ces soirées où il faut cuisiner alors que le frigo commence à être à sec… Encore un de ces repas où ce sont les fonds d’armoires qui dictent le contenu des assiettes… [...]

Ma grande: Aujourd’hui, untel m’a appris un gros mot… Bien plus gros que pipi caca, là! C’est ASSIS COLLÉ!
Parents banlieusards: ???
Les deux filles (de concert): ASSIS COLLÉ ASSIS COLLÉ PIPI CACA HA HA HA ASSIS [...]

Quand je cuisine un beau gros jambon, il y a souvent un repas de pâtes carbonara au menu quelques jours plus tard. Non pas que le jambon soit essentiel — c’est même plutôt la pancetta [...]

Les éperlans frits sont un classique pour bien du monde, incluant mon doux, qui m’a suppliée d’en ramener quand je suis sortie, hier, pêcher le souper à l’épicerie. Pour ma part, je n’ai pas souvenir [...]

Je ne pense jamais à noter les mots d’enfants… sauf dans mes statuts Facebook. Au saut du lit, j’ai fouiné dans mon historique de l’année pour en faire un pot-pourri. Le voici!
À table:
« Maman, je [...]

Vous êtes-vous déjà laissé tenter par la peinture sur verre? En voyant les ensembles de jolies couleurs, j’imaginais déjà mon armoire pleine de beaux verres pour enfants décorés de chats, de poissons, de bonshommes, de [...]

On a tous nos habitudes, nos ingrédients magiques, ceux avec lesquels ont est habitué de travailler pour donner bon goût aux plats… Et moi, quand je cuisine tex-mex, je ne peux me passer de cumin [...]

Avez-vous parfois envie de trouver de nouvelles manières de guider les tout-petits jusqu’à Morphée? Moi si! Et justement, il y a deux semaines, le Père Noël a laissé chez nous un jeu de cartes parfait [...]

Il y a dans ma cuisine une armoire maudite. Dans le sens qu’on va immanquablement finir par sacrer si on l’ouvre… C’est celle des ingrédients secs: sacs, sachets et boîtes de semoule, de légumineuses [...]

Aux habitués qui me font encore l’honneur d’une visite et le plaisir d’un petit mot après toutes ces années, aux curieux de passage, aux amis, aux parents qui me visitent aussi… Passez une merveilleuse fin [...]

C’est la période où l’on reçoit, celle où l’on est reçu, le moment où l’on met les petits plats dans les grands et où l’on fait des prouesses culinaires pour gâter les invités.
S’il y [...]

Deux mises à jour le 23 décembre, alors que, comme tout le monde, j’ai bien d’autres chats à fouetter? Eh oui. C’est que je trouvais que mes jolis sacs d’organza vous feraient un plus [...]

Une p’tite vite entre deux emballages de cadeaux de Noël! J’ai présenté cette salade de crevettes telle quelle, au milieu d’une table remplie de tapas dans lesquels on pigeait à volonté. Mais c’est une recette [...]

En repensant à mes dernières créations, j’ai eu l’impression de m’être un peu «épivardée»: comme j’ai peu de temps pour les petits soins, les rares fois où je me lance, j’ai envie de tout mettre [...]

De la visite à souper! Le plat principal a été vite décidé: des jarrets d’agneau, qui m’avaient fait de l’oeil à l’épicerie. Pour les accompagner, je réfléchissait. Un couscous? Définitivement. Mais présenté comment? J’ai laissé [...]