Ketchups, épices et autres mélanges qui sauront mettre du piquant dans tous vos plats…
Câpres de boutons de marguerites
J’ai souvent entendu dire grand bien des boutons de marguerites marinés. Contemplant les modestes talles de marguerites éparses sur mon terrain de banlieue, je m’étais rendue à l’évidence que les marinades de boutons de marguerites [...]
Lire la suiteVinaigre aux fines herbes
Vous craquez pour ces belles bouteilles d’huiles et vinaigres arômatisés qu’on vous vend à prix d’or dans les luxueuses boutiques de petits plaisirs gourmands? Ce sont parmi les assaisonnements les plus faciles à réaliser chez [...]
Lire la suiteMélange à épices BBQ
J’ai depuis longtemps cessé d’acheté tout mélange d’épices. Je trouve en effet plus plaisant de mélanger moi-même les saveurs et de décider d’adapter les assaisonnement selon mon humeur ou au gré des saisons. Tiens, d’ailleurs, [...]
Lire la suiteLes petits grains verts
Quoi qu’il y ait de neuf sur les tablettes du marché du coin, ça se retrouve immanquablement dans notre panier à provisions. Un nouveau produit bio? De mystérieuses nouilles exotiques? Une nouvelle gamme de boissons [...]
Lire la suiteBeurre à la ciboulette
In English: Homemade churned butter with chives. Quand il a su que les demi-litres de crème 35% étaient en gros spécial cette semaine dans la circulaire d’un supermarché, mon père était rien de moins que [...]
Lire la suiteTomates séchées de la jumelle astrale
Dixit ma jumelle astrale, « rien ne sert de flamber ses sous dans des tomates séchées en bocal alors qu’il est si simple de les faire à la maison… » Pour me le prouver, elle m’a justement [...]
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28 juin 2003 


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Les Gourmand World Cookbooks Awards décernent le prix du Meilleur livre de recettes faciles à faire pour le Canada français à mon livre Banlieusardises!