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Cupcakes de Ricardo (et des Peccadilles)

Cupcakes de Ricardo (et des Peccadilles)

Est-ce que je vous ai déjà dit que pour un succès assuré avec les enfants, il fallait opter pour la raclette à l’heure du brunch, et bla bla bla et bla bla bla? Balivernes!
Pour un [...]

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Croustade à la rhubarbe et aux fraises

Croustade à la rhubarbe et aux fraises

Qu’est-ce qu’on fait, lorsqu’on n’a que la tarte aux pommes comme spécialité en matière de desserts, et que ce n’est pas la saison des pommes? Deux choses:
1- On invite des copines qui ont la dent [...]

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Gâteau au chocolat du Cluny, version coccinelle

Gâteau au chocolat du Cluny, version coccinelle

Ah, ma grande. Je l’ai allaitée. Lui ai préparé des purées maison. La nourris jour après jour avec le meilleur du meilleur. Mais allez savoir pourquoi, je ne me sens jamais autant maman que lorsque [...]

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Yogourt maison: une expérience juste un peu frustrante

Yogourt maison: une expérience juste un peu frustrante

Je me prends parfois à rêver de petits déjeuners chaque jour réinventés, ponctués de cuillerées blanches et onctueuses de yogourt maison, tantôt parsemé de petits fruits, tantôt sucré au sirop d’érable ou au miel, ou [...]

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Pancakes choco-bananes des Fêtes

Pancakes choco-bananes des Fêtes

Depuis le réveil, toute la maisonnée suit fébrilement la progression du Père Noël dans son voyage annuel autour du monde grâce au site du NORAD, à l’application Google Earth, un globe-terrestre… et des pancakes [...]

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Tarte au potiron et à la fleur de sel

Tarte au potiron et à la fleur de sel

- Veux-tu de la crème 35% sur ta portion de tarte au potiron?
- Tu vas me trouver complètement folle, mais j’y mettrais plutôt de la fleur de sel…
L’idée n’est pas aussi saugrenue qu’elle y paraît [...]

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Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Ah, que le temps file! Naaa, je ne vous parle pas de ces bébés qui grandissent trop vite et des petits moments uniques du début de la vie dont il faut profiter pleinement, mais [...]

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Biscuits sablés au beurre aux fleurs de lavande

Biscuits sablés au beurre aux fleurs de lavande

Alors que je furetais dans la section des ustensiles de cuisine d’un grand magasin, Fanny s’est entichée d’une plaque de moules à biscuits en forme de fleurs. À dire vrai, c’est surtout la photo kitsch [...]

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Confitures de cerises et de rhubarbe au poivre long

Confitures de cerises et de rhubarbe au poivre long

Comment réussir une confiture sans se casser la tête?
Pour une saveur incomparable: Vous connaissez la maxime? Ce qui se mange bien se cuisine facilement et les ingrédients pour le faire se trouvent aisément. Hum, [...]

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Tuiles tendres et folles pour tous les goûts

Tuiles tendres et folles pour tous les goûts

Nous étions invités à souper chez des amis. Eux préparaient le repas, nous apportions vin et dessert. Notre hôtesse, une femme audacieuse, s’était proposé de cuisiner «une paëlla spéciale dont elle seule avait la recette [...]

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