Je n’ai pas la dent très sucrée, mais n’empêche qu’un site de délices sans desserts, ça ne se peut pas. Alors voilà ;-)
Crème brûlée à la citrouille
Je mange peu de desserts. J’en cuisine encore moins (pour des raisons mathématiques évidentes). Les rares fois où j’ose m’aventurer dans le monde mystérieux du sucré, je m’en tiens à quelques valeurs sûres: des classiques [...]
Lire la suiteMini-blobs: des petits gâteaux dont on ne fait qu’une bouchée
Est-ce qu’on les appelle des petits gâteaux? Des mini cupcakes? Ou ne devrait-on pas plutôt oublier la tasse (cup) et les rebaptiser bitecakes (comme dans gâteau-bouchée)? Bah, mieux vaut ne pas s’en faire avec la [...]
Lire la suiteBarbe à papa à l’érable
Rose, jaune, bleue ou multicolore, la barbe à papa est un incontournable des fêtes foraines. Mais une version toute blanche et naturellement aromatisée est en passe de devenir un nouveau classique de nos parties de [...]
Lire la suiteCupcakes de Ricardo (et des Peccadilles)
Est-ce que je vous ai déjà dit que pour un succès assuré avec les enfants, il fallait opter pour la raclette à l’heure du brunch, et bla bla bla et bla bla bla? Balivernes! Pour [...]
Lire la suiteCroustade à la rhubarbe et aux fraises
Qu’est-ce qu’on fait, lorsqu’on n’a que la tarte aux pommes comme spécialité en matière de desserts, et que ce n’est pas la saison des pommes? Deux choses: 1- On invite des copines qui ont la [...]
Lire la suiteGâteau au chocolat du Cluny, version coccinelle
Ah, ma grande. Je l’ai allaitée. Lui ai préparé des purées maison. La nourris jour après jour avec le meilleur du meilleur. Mais allez savoir pourquoi, je ne me sens jamais autant maman que lorsque [...]
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8 novembre 2011 
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