Concombre Pomme de cristal

3 août 2003 | Martine Gingras

Une de mes curiosités au potager cette année, c’est ce concombre Pomme de cristal, originaire d’Australie! J’ai acheté les semences chez Solana, qui le décrivait d’une manière telle que je ne pouvais y rester indifférente: «Chair croustillante et juteuse. Goût … Suite

Une tomate qui restera verte

1 août 2003 | Martine Gingras

J’ai beau rouspéter contre mes tomates qui tardent à mûrir, il y en a au moins une dont je n’attendrai pas qu’elle rougisse pour la déguster: la green zebra qui, à maturité, sera verte et jaune!

Elle a été plus … Suite

Verdoyant état des lieux avec promesse de couleurs

25 juillet 2003 | Martine Gingras

Il y a quelques semaines, je trouvais l’ensemble un peu trop vert. Puis il y a eu des petites touches de jaune et de blanc, petites fleurs annonciatrice de fruits. Ces derniers sont passés d’un vert désespérant à un vert … Suite

La peau du cantaloup

21 juillet 2003 | Martine Gingras

Je sais bien qu’il ne faut jamais vendre la peau du cantaloup avant de l’avoir coupé, mais si la tendance se maintient, on devrait vraiment pouvoir en manger cet été!

Regardez-moi ce beau fruit, qui est déjà de la grosseur … Suite

Philosophie de l’étêtage

18 juillet 2003 | Martine Gingras

Étêter les plants de tomate indéterminés ou s’entêter et les laisser pousser? Telle est la question la plus troublante qui me turlupine ces jours-ci. Après le stress entourant la période des semis (où chaque jour, mon coeur battait la chamade … Suite

Premières fleurs et premières tomates

6 juillet 2003 | Martine Gingras

Ceux qui achètent leurs plants déjà poussés, voire même déjà fleuris, ou pire encore, avec déjà quelques tomates accrochées, n’imagineront sans doute pas l’état d’excitation suprême dans lequel je me trouve devant les premières fleurs de mes tomates, apparues depuis … Suite