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Rosé aux fraises des champs

Rosé aux fraises des champs
Martine Gingras

Ce soir, j’ai le goût de l’été. Pas le goût au sens d’une envie qui ne serait qu’une lointaine promesse… Non. J’ai le goût en bouche, là, maintenant. J’ai le goût, comme dans: je SAVOURE l’été. Le secret de mon petit bonheur de fin de journée? Un cocktail de saison improvisé, alors que je faisais le tour du terrain avec mes deux cocottes. À cette période de l’année, les plates-bandes sont envahies de fraisiers sauvages. Les filles en ont mangé une, deux, trois… mais elles les trouvaient un brin surettes. Alors hop! Dans le verre de rosé à maman, le reste de la récolte!

Recette

Ingrédients

  • 1 verre de rosé
  • 10 petites fraises des champs

Préparation

  • Faire le tour du terrain en sirotant un verre de rosé.
  • Tomber inopinément sur une talle de fraises.
  • En savourer quelques unes et envoyer les autres macérer dans le rosé en finissant la tournée.
  • Boire le rosé. Déguster les fraises gorgées de vin en guise de dessert.

Et voilà. Si c’est pas ça, le bonheur…

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Commentaires

  1. Oserais-je essayer « sur le champ » ????

  2. Sympathique de voir comment les annonces Google qui apparaissent à côté de ton billet s’ajustent :-P

    Je partage ce petit bonheur tout rosé
    http://www.la-mere-est-calme.com/2012/06/les-potins-du-dimanche_21.html
    (en ligne dimanche!)

  3. En espérant qu’il ne soit pas trop tard déjà. Quelle délicieuse idée!

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