Nouilles, pâtes et pains
Des idées parfois classiques, souvent surprenantes mais toujours délicieuses de apprêter les pâtes et les pains.
Coquilles en sauce rosée et proscuitto
2 avril 2002 | Martine GingrasRecette Ingrédients
(pour quatre personnes) · 500 g. de petites coquilles cuites · 796 mL (1 boîte) de tomates en dés · 2 c. à table d’huile d’olive · 1 oignon blanc moyen émincé · 2 gousses d’ail … Suite
Paëlla (avec emprunts à la jambalaya!)
6 mars 2002 | Martine GingrasFantastique journée au boulot qui m’a énergisée pour me lancer dans une grande première ce soir: j’ai en effet décidé de réaliser une paëlla, un plat que je n’avais encore jamais concocté moi-même (celle de mon beau-père est si bonne, … Suite
Manicottis farcis aux trois fromages
11 février 2002 | Martine GingrasIl y a de ces repas qui me font me demander pourquoi je ne fais pas plus souvent des pâtes… c’est tellement bon! Voici une recette de manicottis, que vous pouvez aussi réaliser avec des cannellonis.
Recette Ingrédients
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Muffins dorés et gratinés
3 février 2002 | Martine GingrasDu pain doré au déjeuner, c’est vraiment bon. Des muffins dorés, c’est encore mieux. Et des muffins dorés gratinés? Ayayaye! Ça ne se raconte même pas, ça se déguste!
Recette Ingrédients
(pour deux personnes) · 2 muffins anglais coupés … Suite
Nouilles croustillantes
31 janvier 2002 | Martine GingrasLes nouilles croustillantes, c’est la base d’un bon petit repas rapide les soirs de semaine. Elles servent de nid à une bonne portion de légumes sautés en sauce, avec du poulet, du porc ou des crevettes.
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Pain au parmesan et aux tomates séchées
28 décembre 2001 | Martine GingrasAlors que j’habitais au condo, j’avais pris l’habitude de faire moi-même mon pain en utilisant un robot culinaire Cuisinart Pro Classic (pas un robot boulangeur: je n’aime pas la petite croûte ennuyeuse que font ces machines-là, même lorsqu’on sélectionne « croûte … Suite