Omelette aux pommes, cheddar fort, bacon

28 décembre 2001 | Martine Gingras

(autrement baptisée la « recette de l’homme heureux »)

Il n’est pas encore 9h, et ma journée est déjà faite. Chose rare dans la maisonnée, j’ai servi le petit déjeuner à mon doux (un coup d’oeil rapide à ce site vous a … Suite

Pain au parmesan et aux tomates séchées

28 décembre 2001 | Martine Gingras

Alors que j’habitais au condo, j’avais pris l’habitude de faire moi-même mon pain en utilisant un robot culinaire Cuisinart Pro Classic (pas un robot boulangeur: je n’aime pas la petite croûte ennuyeuse que font ces machines-là, même lorsqu’on sélectionne « croûte … Suite

Pommes de terre boulangères

26 décembre 2001 | Martine Gingras

Recette Ingrédients

· 4 pommes de terre coupées en tranches moyennes · 1 gros oignon espagnol · 2 c. à table de beurre · 1 c. à table d’huile d’arachides · 2 oignons verts émincés · 1 pincée d’estragon · … Suite

Roulades de veau

26 décembre 2001 | Martine Gingras

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Salade de tomates et poivrons

25 décembre 2001 | Martine Gingras

Vous avez fait des excès avec un gros souper de Noël? Rien de tel qu’une gentille petite salade pour vous remettre en forme le lendemain…

Recette Ingrédients

· 1 tomate de vigne · 1 petit poivron rouge · 2 … Suite

Huîtres malpèques gratinées

25 décembre 2001 | Martine Gingras

C’était le soir du 23 décembre 2001. Mon doux et moi avons triché. Nous avions acheté des huîtres malpèques comme entrée… Nous ne devions en manger que trois par personne… et finalement, nous les avons toutes cuisinées pour nous en … Suite