bouchées - Banlieusardises
Dix idées de recettes pour contribuer à un pot luck!
12 décembre 2016 | Martine GingrasAvec le temps des Fêtes, l’agenda se remplit à toute vitesse en réceptions et soirées «pot luck» (repas-partage). En panne d’idées pour apporter votre contribution à la grande table de bouchées au prochain party? Voici une recension de nos recettes … Suite
Canapés feta, concombre et perles balsamiques
28 décembre 2015 | Martine GingrasIl y a de ces bonnes petites recettes simplissimes qu’on a envie de faire et refaire encore. La trempette feta et concombre que je vous proposais récemment est de celles-là!
Justement, j’avais prévu refaire (encore) et la servir avec … Suite
Figues fraîches à la poudre de thé des bois
8 août 2015 | Martine GingrasVous cherchez une petite idée rapide pour compléter une table de bouchées servies à l’apéro? Pareil pour nous, l’autre soir, alors qu’on attendait les parents d’une petite amie de mes filles, qui arriveraient d’une minute à l’autre.
Des figues … Suite
Tofu caramélisé à l’érable
19 septembre 2011 | Martine GingrasVous cherchez l’inspiration pour votre lundi sans viande? Voici un pur péché que j’ai cuisiné hier: des petites bouchées de tofu caramélisé. Tout simple à faire, et vraiment irrésistible! Parlez-en à ma plus jeune, qui s’en est resservi dix fois. … Suite
Bouchées au saumon fumé et câpres florales
16 décembre 2010 | Martine GingrasDes craquelins chapeautés de fromage à la crème, saumon fumé et câpres, ça s’est déjà vu quelque part. Partout, en fait. Mais j’avais quand même envie de rappeler ce classique à votre bon souvenir… Car même sans réinventer la roue, … Suite
Crevettes et tomates au piment d’Espelette
25 avril 2007 | Martine GingrasExit les plats mijotés, voici une autre recette qui goûte l’été. C’est une petite entrée toute simple dont le seul secret est de réunir de savoureux ingrédients frais: une belle tomate, des crevettes de Sept-Îles, du jus de citron, une bonne huile d’olive et une pincée de piment d’Espelette.
![crevettes_tomates_piment_espelette.jpg](/wp/media/crevettes_tomates_piment_espelette.jpg)
Le plus long, c’est de décortiquer les crevettes. Surtout si votre grande fille de deux ans se découvre une passion dévorante pour les oeufs, et refuse que vous vous attaquiez à la prochaine petite bête rose tant qu’elle n’a pas systématiquement vidé les petites perles précieuses de la précédente!
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