Nouilles, pâtes et pains
Des idées parfois classiques, souvent surprenantes mais toujours délicieuses de apprêter les pâtes et les pains.
Pain au parmesan et aux tomates séchées
28 décembre 2001 | Martine GingrasAlors que j’habitais au condo, j’avais pris l’habitude de faire moi-même mon pain en utilisant un robot culinaire Cuisinart Pro Classic (pas un robot boulangeur: je n’aime pas la petite croûte ennuyeuse que font ces machines-là, même lorsqu’on sélectionne « croûte … Suite
Sauce X-Trême pour pâtes
1 décembre 2001 | Martine GingrasUne petite recette toute simple qui se réalise très bien même dans des conditions extrêmes (disons par exemple… sans électricité!)
Recette Ingrédients
· 250 g. de bacon · 1 oignon blanc émincé · 350 mL de crème 15% champêtre … Suite
Sauce à spaghetti pour une armée
11 novembre 2001 | Martine GingrasIl y a de ces choses dans la vie qu’on doit vivre sans demi-mesure: l’amour, la joie, la peine et… la sauce à spaghetti. Voici ma recette secrète!
Recette Ingrédients
À propos de l’autrice
Professionnelle des communications, Martine Gingras oeuvre dans le monde du Web et des médias depuis 25 ans. Pionnière du Web, elle code son premier site dès 1995, puis crée les Banlieusardises, l’un des premiers blogues au Québec, en 2001.
Elle a longtemps été chroniqueuse et rédactrice pigiste (Coup de pouce, Enfants Québec, Journal de Montréal…) Elle est aussi l’autrice du livre Banlieusardises (Trécarré, 2010).
Elle est reconnue pour sa capacité de trouver des solutions créatives aux problèmes. La diversité de ses expériences font d’elle une ressource polyvalente, capable de faire rayonner les projets, numériques ou autres.
Vous aimez le blogue? Il y a maintenant le livre, publié en 2010 chez Trécarré!