Archive par mot-clé: ceviche
Brochettes de poisson cru

Brochettes de poisson cru

Une drôle d’idée de recette que j’ai eue là. Et c’est un peu à cause de vous. Ne regardez pas derrière votre épaule, je parle bien de VOUS, là.
Moi, j’avais prévu recevoir une copine [...]

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Petits pétoncles de baie en ceviche

Petits pétoncles de baie en ceviche

Soirée tapas avec la belle-famille samedi dernier! Au menu: pancetta-poivrons, escargots au cinzano et au bleu (une invention spontanée, ne cherchez pas la recette), frites santé, haricots verts et jaunes gratinés, tomates-bocconcini, pain… Révisant le [...]

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Ceviche de saumon et de mangue à l’aneth

Ceviche de saumon et de mangue à l’aneth

Je vous le dit tout de suite: ce plat réussit une chose qui ferait l’envie de bien des chefs de partis politiques.
Passez votre chemin si vous n’en pouvez plus de voir des recettes [...]

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