Banlieusardises

J’ai tout un problème! La dernière fois que j’ai cuisiné des pelures de pommes de terre gratinées, j’y avais mis des cœurs d’artichauts, du chorizo et des câpres. Le titre dont je les ai affublées? [...]

J’ai dans mon frigo un pot magique, qui se remplit tout seul de bonnes choses: sauce à spaghetti, soupe aux lentilles… Une fois vide, il suffit de le laisser sur le pas de la porte, [...]

Beaucoup de grandes inventions furent le fruit du hasard: il n’y a qu’à penser aux rayons X, au célèbre petit Post-it et, ÉVIDEMMENT, au saumon confit… Je charrie un peu. À peine. Mais le fait [...]

«Si je vous montre cette image (dit le psy en brandissant une photo de canard), que voyez-vous? – Une journée de travail, des cuisses confites, de la bonne graisse pour faire sauter mes patates, un [...]

Pour une recette améliorée de mon cassoulet, voir Cassoulet, confit, graisse et bouillon de canard… Avez-vous déjà remarqué que toutes les recettes de cassoulet sont différentes, mais que chacune est la vraie? Sans doute pour [...]