Banlieusardises

Depuis toujours, j’ai un presse-ail dysfonctionnel acheté pas trop cher — probablement au Dollorama — à une époque où je cuisinais à peine, juste parce que ça semblait être un item nécessaire dans une cuisine. [...]

De retour d’un long week-end en famille au chalet de mes beaux-parents, au Lac-du-Cerf. Ce fut l’occasion de refaire le plein de bon air (avant de revenir loger dans l’air empoussiéré de mon bungalow en [...]

Que dire que je n’aie déjà dit sur les festins d’huîtres? Délirer autour du «bre» (la terminaison des mois où il était traditionnellement recommandé de les manger)? Donner des variantes d’assaisonnements? Déclarer que la raspberry [...]

On salive toujours devant un bon plat, mais il arrive aussi qu’on salive devant un beau plat. C’est ce qui m’est arrivé en découvrant cette cocotte de fonte émaillée en forme de poivron jaune. Vous [...]

La vitrine bondée de théières d’un nouveau magasin de thé ouvert à la Place Rosemère a attiré mon attention. En fait, c’est une théière en particulier qui m’a captivée, encore plus, j’en suis certaine, que [...]

J’ai eu beau faire le tour de la Bretagne avec des amis Bretons, je ne me souviens pas avoir vu sur leur table de beurrier breton. Ni sur leur tête de chapeaux ronds, mais ça, [...]

Bien sûr, il y a les Laguiole. Mais il y a aussi bien d’autres limonadiers parfaitement bien conçus qui pouvaient remplacer notre vieux tire-bouchon désagrégeant le liège dans la bouteille, sans pour autant nous ruiner… [...]

Non, ce n’est pas le titre d’une fable de Lafontaine, mais plutôt la suite des aventures de ma semaine d’anniversaire (dont l’histoire commence ici). Mon amie DB, connue au doctorat conjoint en communication (que j’ai [...]

Un rayon de soleil soulignait hier ses courbes d’une manière si merveilleuse qu’il m’a fallu l’immortaliser sur-le-champ… Voici donc mon repose-cuillère, très utile pour déposer les spatules, louches, cuillères de dégustation et autres instruments qui [...]

À l’occasion de la pige de Noël annuelle il y a deux ans, ma belle-soeur m’a offert une « pagaie-perche » de la série des Pagaies du gourmet. Ce sont des ustensiles de cuisine en bois d’érable [...]