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Mon nouveau presse-ail de luxe: l’Epicurean de Kuhn Rikon

Mon nouveau presse-ail de luxe: l’Epicurean de Kuhn Rikon

Depuis toujours, j’ai un presse-ail dysfonctionnel acheté pas trop cher — probablement au Dollorama — à une époque où je cuisinais à peine, juste parce que ça semblait être un item nécessaire dans une cuisine. [...]

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Mouli parsmint – tel que jamais vu à la télé!

Mouli parsmint – tel que jamais vu à la télé!

De retour d’un long week-end en famille au chalet de mes beaux-parents, au Lac-du-Cerf. Ce fut l’occasion de refaire le plein de bon air (avant de revenir loger dans l’air empoussiéré de mon bungalow en [...]

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Festin d’huîtres crues (et drôle de presse-citron)

Festin d’huîtres crues (et drôle de presse-citron)

Que dire que je n’aie déjà dit sur les festins d’huîtres? Délirer autour du «bre» (la terminaison des mois où il était traditionnellement recommandé de les manger)? Donner des variantes d’assaisonnements? Déclarer que la raspberry [...]

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Cocotte à croquer, en forme de poivron jaune

Cocotte à croquer, en forme de poivron jaune

On salive toujours devant un bon plat, mais il arrive aussi qu’on salive devant un beau plat. C’est ce qui m’est arrivé en découvrant cette cocotte de fonte émaillée en forme de poivron jaune. Vous [...]

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Théière Yixing

Théière Yixing

La vitrine bondée de théières d’un nouveau magasin de thé ouvert à la Place Rosemère a attiré mon attention. En fait, c’est une théière en particulier qui m’a captivée, encore plus, j’en suis certaine, que [...]

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Mon beurrier breton

Mon beurrier breton

J’ai eu beau faire le tour de la Bretagne avec des amis Bretons, je ne me souviens pas avoir vu sur leur table de beurrier breton. Ni sur leur tête de chapeaux ronds, mais ça, [...]

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Limonadier Pulltap’s

Limonadier Pulltap’s

Bien sûr, il y a les Laguiole. Mais il y a aussi bien d’autres limonadiers parfaitement bien conçus qui pouvaient remplacer notre vieux tire-bouchon désagrégeant le liège dans la bouteille, sans pour autant nous ruiner… [...]

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L’Épicier et le vinaigrier

L’Épicier et le vinaigrier

Non, ce n’est pas le titre d’une fable de Lafontaine, mais plutôt la suite des aventures de ma semaine d’anniversaire (dont l’histoire commence ici). Mon amie DB, connue au doctorat conjoint en communication (que j’ai [...]

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Repose-cuillère

Repose-cuillère

Un rayon de soleil soulignait hier ses courbes d’une manière si merveilleuse qu’il m’a fallu l’immortaliser sur-le-champ… Voici donc mon repose-cuillère, très utile pour déposer les spatules, louches, cuillères de dégustation et autres instruments qui [...]

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Les pagaies du gourmet

Les pagaies du gourmet

À l’occasion de la pige de Noël annuelle il y a deux ans, ma belle-soeur m’a offert une « pagaie-perche » de la série des Pagaies du gourmet. Ce sont des ustensiles de cuisine en bois d’érable [...]

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