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Bons petits plats pour nos petits trésors.
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Couscous légumes (pour toute la famille!) -
2 mars 2006
L'ère des purées est maintenant révolue et, depuis quelques semaines, Fanny partage de plus en plus souvent le même repas que nous! Ça ajoute quelques défis pour la cuisinière (qui ne doit pas saler, sucrer, ni trop épicer les plats),...
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Macaroni au fromage et à la roquette -
1 mai 2006
Un grand «hit» samedi que ce plat de macaroni au fromage. Mais attention: on est loin, très loin du Kraft Diner! Tout le monde en a redemandé, autant les adultes que bébé! Malheureusement, j'en avais préparé tout juste ce qu'il...
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Pochettes d'agneau et de chèvre en pâte filo -
22 mai 2006
Encore une bonne recette pour toute la famille! Des pochettes à l'agneau et au fromage de chèvre pour les grands, et seulement du mélange à la viande pour les plus petits. Vous vous attendiez à l'inverse? Il m'a semblé...
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Purée crémeuse de courgettes au cumin et à la cannelle -
4 juillet 2006
Il a suffit d'une première rencontre dans mon assiette pour que ces deux-là se retrouvent définitivement mariés. Je vous parle de la courgette et du cumin, que j'avais déjà casés ensemble sur le barbecue... Hier, c'est dans une purée qu'ils...
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Purée de courge poivrée à la crème sure -
29 octobre 2006
Elles sont de saison, rapides à préparer, faciles à apprêter... comment ne pas aimer les courges? Bon, d'accord, c'est une phrase creuse, qui ne veut rien dire: on peut certainement ne pas les aimer. Ou ne pas les aimer d'une...
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Purée de patate douce au yogourt de chèvre -
11 décembre 2005
Ceci est la 490ième recette publiée sur les Banlieusardises... Plus que 9 avant la 500ième! Oh, la petite, la toute petite, la mini, la minuscule, la liliputienne de portion que voilà! Que ceux qui penseraient que je me suis mise...
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Purée de poulet savoureuse (pour bébé) -
31 décembre 2005
Ceci est la 493ième recette publiée sur les Banlieusardises... Plus que 6 avant la 500ième! Quand elle a goûté la première cuillèrée de cette purée de poulet, le visage de Fanny s'est éclairé. Pourtant, la texture de cette purée de...
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Risotto latte aux fruits -
30 mai 2006
Pendant mon congé de maternité, je me suis noué d'amitié avec d'autres mamans dont les poupons ont le même âge que la mienne, à quelques semaines près. Les besoins de sociabilisation de notre progéniture étaient le prétexte initial pour organiser...
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Riz frit du lendemain -
10 juin 2006
Mon doux, un brin découragé devant l'énorme casserole de riz que nous avions à peine entamée pendant le repas, me demandait pourquoi je fais toujours cuire le riz en quantité astronomique. «Tu verras demain», lui répondis-je, sibylline. C'est le lendemain...
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Soupe-repas intéressante au canard, légumes et quinoa -
12 juin 2006
Voici une soupe trrrrrrès appréciée de ma progéniture et de moi-même hier. Mon doux l'a quant à lui trouvée... surprenante. Moi: Comment ça, surprenante? Mon doux: Disons plutôt différente... intéressante... Moi: Bref, tu ne l'aimes pas? Mon doux: J'ai pas...
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Tilapia poché à la coriandre (pour bébé) -
15 avril 2006
J'essaie généralement de cuisiner pour toute la famille, mais hier, ce n'était pas possible, puisqu'il y avait au menu d'abord un crustacé-pas-avant-que-bébé-ait-un-an, et ensuite, un méchant-poisson-prédateur-plein-de-mercure-pas-plus-d'une-fois-par-mois. Comme Fanny aura un an mardi prochain, vous me direz que je suis exagérément...
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